巴黎好吃的麵包店都藏在大街小巷當中，名聲響亮不等於好吃。
根據我的經驗，要吃到好吃的棍子麵包，一定要丟掉旅遊手冊，有排隊人潮的麵包店，不一定就是美味食物的保證。而且，排隊之前先觀察一下，如果看到排隊的顧客都是觀光客居多，那絕對是按照旅遊手冊慕名而來，不是當地人推薦的美食店家。
搭蒙馬特公車閒晃的時候，因為沒吃早餐，有點精神不濟，下了車，看到這家麵包店就立刻衝進去，兩眼直視棍子麵包，然後用右手指比2。其實，吃過PAUL的棍子麵包之後，我們對棍子麵包的期待就不多了，可是，這一次，真的讓人感動到想哭，簡單的裝潢，不起眼的招牌，陳舊的地板，看起來跟台灣的雜貨店差不多，卻有這麼好吃的棍子麵包，如果我又回到巴黎，一定是太想念這家的棍子麵包了。
提醒一下，棍子麵包趁熱才好吃喔。
La boulangerie de Montmartre （地點靠近葡萄園）
Angle 9 rue Norvins – 12 place Jean-Baptiste Clément
Paris 75018
Téléphone : 01 46 06 90 51
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[...] PAUL連鎖麵包店，但我吃過最好吃又最便宜的那家麵包店，在蒙馬特畫家廣場附近的Le Fournil du Village，之前曾介紹過囉，見此。 [...]